SCI Библиотека

SciNetwork библиотека — это централизованное хранилище... ещё…

Результаты поиска: 65456 док. (сбросить фильтры)
Книга: ИНЖИНИРИНГ В РЕСТОРАННОМ СЕРВИСЕ

Дисциплина формирует основные компетенции бакалавра по применению знаний и умений для успешной деятельности в области организация ресторанного дела.

Цель практикума – организация работы студента в аудитории, при самостоятельной подготовке к занятиям, сдаче итогового контроля по дисциплине.

Задачи практикума:

– способствование организации аудиторной и самостоятельной работы студентов по освоению компетенций;

– установление возможности самоконтроля освоенных знаний и умений посредством работы с педагогическими измерительными материалами, разработанными для каждого раздела;

– развитие мотивации обучения студента;

– привитие студенту навыков самосовершенствования и самообразования.

Методы проверки компетенций студентов:

Проблемные доклады (выступления) с презентацией по заданной преподавателем теме, соответствующей вопросу модуля. В докладах должны анализироваться различные теоретические аспекты организации предприятий общественного питания, проводиться их соотношение с правовыми основами и практикой, отражаться личное мнение студента.

Тестирование. Осуществляется бланковое тестирование, а также самотестирование через компьютерную систему.

Решение задач и ситуаций. Требует предварительной подготовки по типовым ситуация и задачам, представленным в практикуме. Осуществляется по заданиям, которые преподаватель дает индивидуально каждому студенту.

Формат документа: pdf
Год публикации: 2018
Кол-во страниц: 40
Загрузил(а): Олейникова Елена
Доступ: Всем
Статья: Новые ксеноновые короткодуговые лампы сверхвысокого давления с сапфировой оболочкой

В работе выполнены экспериментальные исследования тепловых полей в газоразрядных лампах, позволившие расчетным путем определить конструктивные характеристики ксеноновой лампы сверхвысокого давления с сапфировой оболочкой. Предложенная конструкция газоразрядной лампы обладает бóльшей надежностью, соответствует по световым параметрам источнику излучения с шаровой кварцевой оболочкой, но по габаритным размерам меньше аналога в два раза.

Формат документа: pdf
Год публикации: 2019
Кол-во страниц: 1
Загрузил(а): Логинов Владимир
Язык(и): Русский, Английский
Доступ: Всем
Книга: МЕТОДЫ РЕСТРУКТУРИЗАЦИИ ЦИКЛИЧЕСКИХ СИСТЕМ

В монографии представлены исследования в области анализа процесса совершенствования систем циклического типа, модели реструктуризации систем мониторинга переменной цикличности на основе оценок структурных элементов и их функций, в том числе метод структурно-функционального синтеза. Построенные модели и методы реструктуризации циклических систем мониторинга могут быть применены для анализа информации результатов измерений, оптимизации архивных данных, расчета экологических параметров и исследования особенностей их изменения, а также для оптимизации работы научных сотрудников в сфере мониторинга водной и воздушной сред.

Формат документа: pdf
Год публикации: 2018
Кол-во страниц: 192
Загрузил(а): Афонин Сергей
Доступ: Всем
Книга: КОНСТРУИРОВАНИЕ И РАСЧЁТ СВАРОЧНЫХ ПРИСПОСОБЛЕНИЙ

Учебное пособие соответствует Государственному образова-тельному стандарту направления 150700.62 «Машиностроение».

В работе изложены актуальные вопросы конструирования и расчёта сварочных приспособлений. Приведены примеры расчёта элементов сварочных приспособлений.

Учебное пособие предназначено для студентов технических ву-зов, обучающихся по специальности 150202 – «Оборудование и технология сварочного производства».

Может быть полезно конструкторам, технологам и аспирантам, работающим и обучающимся в области машиностроения, строи-тельстве и в смежных отраслях.

Формат документа: pdf
Год публикации: 2015
Кол-во страниц: 279
Загрузил(а): Баженова Вероника
Доступ: Всем
Книга: Лабораторный практикум по курсу «Физико-химические основы литейного производства»

Содержит методические указания по семи лабораторным работам. Рассматриваются теоретические и практические вопросы физико-химических аспектов литейных процессов, которые протекают в жидком и затвердевающем металле, на границе металл - форма, в форме при тепловом или химическом отверждении самотвердеющих смесей. Рассчитано на студентов магистратуры по направлению “Металлургия”, а также аспирантов и инженеров металлургических специальностей.

Формат документа: pdf
Год публикации: 2015
Кол-во страниц: 78
Загрузил(а): Баженова Вероника
Доступ: Всем
Статья: Численное моделирование анализатора параметров электронных пучков мощных гиротронов

Впервые разработана методика численного моделирования анализатора винтовых электронных пучков (ВЭП) гиротронов, работающего на принципе тормозящего электрического поля. Методика учитывает трехмерность распределения электрического поля и позволяет проводить анализ схем анализаторов с различной конфигурацией электродов в области торможения электронного пучка с целью определения погрешностей измерений питч-фактора, скоростного разброса и вида функции распределения по осцилляторным скоростям, вносимых за счет сложной трехмерной пространственной структуры тормозящего поля. Методика применима для расчета степени искажения функции распределения при различных входных функциях распределения по осцилляторным скоростям, реализующихся в системах формирования ВЭП с различными топологиями пучков (пограничный, ламинарный, регулярно пересекающийся, перемешанный).

Формат документа: pdf
Год публикации: 2019
Кол-во страниц: 1
Загрузил(а): Климов А.
Язык(и): Русский, Английский
Доступ: Всем
Книга: МЕТОДЫ И АЛГОРИТМЫ ИНТЕЛЛЕКТУАЛИЗАЦИИ МОНИТОРИНГА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СИСТЕМ НА ОСНОВЕ АВТОМАТИЗИРОВАННЫХ СТАНОЧНЫХ МОДУЛЕЙ ИНТЕГРИРОВАННОГО ПРОИЗВОДСТВА

В монографии рассматриваются вопросы разработки и применения экспертных систем поддержки принятия решения для контроля, диагностирования и выбора режима резания для токарных и шлифовальных автоматических станочных модулей и станков с ЧПУ. Экспертные системы являются встроенными для отечественных станков или автономными для зарубежных, причем в обоих случаях они связаны с системой мониторинга технологического процесса изготовления высокоточных деталей. Материалы монографии представляют интерес для специалистов, занимающихся интеллектуализации мониторинга технологических систем на основе автоматизированных станочных модулей и её связи с качеством производства деталей точного машиностроения, а также аспирантов и студентов при изучении соответствующих учебных курсов.

Формат документа: pdf
Год публикации: 2018
Кол-во страниц: 100
Загрузил(а): Афонин Сергей
Доступ: Всем
Книга: НЕКОТОРЫЕ ЗАДАЧИ ИДЕНТИФИКАЦИИ СОСТОЯНИЙ ДЛЯ НЕДЕТЕРМИНИРОВАННЫХ АВТОМАТОВ
*

Настоящая монография посвящена проблемам идентификации состояний для недетерминированных конечных автоматов. Авторы монографии приняли активное участие в получении новых результатов в этой области и попытались достаточно полно изложить оригинальные результаты как по сложности проверки существования, так и по построению “умозрительных” экспериментов для различных классов автоматов, в том числе для ненаблюдаемых и частичных автоматов. Читать монографию можно достаточно независимо: большинство необходимых определений и вспомогательных утверждений вводятся непосредственно в тексте.

Монография предназначена для специалистов в области теории автоматов, синтеза тестов для цифровых систем, а также для всех интересующихся вопросами идентификации состояний в конечных системах переходов.

Формат документа: pdf
Год публикации: 2018
Кол-во страниц: 190
Загрузил(а): Афонин Сергей
Доступ: Всем
Статья: Изменение структуры и электрофизических свойств пористых пленок диоксида кремния при модификации углеродом в магнетронном разряде

Предложен принципиально новый физический метод получения пористых пленок диоксида кремния в вакуумных условиях. Показано, что процесс самоорганизации, возникающий при модификации пленок диоксида кремния углеродом, приводит к формированию пространственно распределенных пор, изменяющих электрофизические свойства диэлектрических пленок и расширяющих их функциональное назначение. Исследованы электрофизические свойства и структура пористых пленок, полученных в результате самоорганизации при магнетронном распылении составной мишени в атмосфере кислорода. Установлены корреляции между пористостью, структурой и электрофизическими свойствами пористых пленок диоксида кремния, модифицированных углеродом. Выявлено, что формирование пористой структуры способствует повышению селективной адсорбционной способности пленок диоксида кремния преимущественно за счет капиллярной конденсации в мезапорах, а также стимулированной адсорбции.

Формат документа: pdf
Год публикации: 2019
Кол-во страниц: 1
Загрузил(а): Сахаров Юрий
Язык(и): Русский, Английский
Доступ: Всем
Книга: МОДЕЛИРОВАНИЕ ФИЗИЧЕСКОГО ПРИНЦИПА ДЕЙСТВИЯ ДАТЧИКОВ НА ОСНОВЕ ФРАКТАЛЬНОГО ПОДХОДА Часть 3. ПРАКТИЧЕСКАЯ РЕАЛИЗАЦИЯ ТЕОРЕТИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ

В третьей части монографии представлена практическая реализация теоретических исследований в виде комплекса алгоритмов и программ для автоматизации этапов поискового и эскизного проектирования. Использование программного комплекса позволило получить новые технические решения, подтвержденные патентами.

Предназначена для научных и инженерно-технических работников, занимающихся проектированием датчиков, преподавателей, аспирантов и студентов технических вузов.

Формат документа: pdf
Год публикации: 2019
Кол-во страниц: 121
Загрузил(а): Афонин Сергей
Доступ: Всем