Фундаментальный труд, написанный известными американскими специалистами в области проектирования, разработки и применения процессов, связанных с переработкой биологических материалов и использованием биологических агентов, в первую очередь ферментов и клеток. Он написан с целью заполнить пробел, часто существующий между биологией и технологией на их пути к биотехнологии.
В русском переводе книга выходит в двух частях.
В первой части рассматриваются теоретические основы микробиологии, биохимии и биологии клетки, ферментативного катализа и молекулярной генетики. Отдельные главы посвящены стехиометрии и энергетике клеточных процессов, кинетике роста популяций клеток, транспортным явлениям в процессах с участием биокатализаторов и микроорганизмов.
Предназначена для студентов и преподавателей биологических н технологических специальностей, научных работников, инженеров, работающих в микробиологической и медицинской промышленности.
Учебник написан в соответствии с Государственным образовательным стандартом по биохимии для вузов физической культуры. В первой части учебника описаны строение и свойства главных классов органических соединений организма, рассмотрены основные метаболические процессы, дана биохимическая характеристика крови и мочи. Во второй части учебника всесторонне освещены биохимические аспекты мышечной деятельности, рассмотрены молекулярные основы двигательных качеств спортсмена, адаптации организма к физическим нагрузкам и затронута проблема питания спортсменов.
Предназначен для студентов дневной и заочной форм обучения высших и средних специальных учебных заведений физической культуры.
Книга английских авторов охватывает широкий спектр вопросов, начиначиная с истории открытия аскорбиновой кислоты и кончая современными меметодами ее получения в промышленных масштабах. Особый интерес предпредставляет обобщение большого опыта использования витамина С при лечелечении различных заболеваний.
Для специалистов в области химии, биологии, медицины, а также для широкого круга читателей, включая учителей, студентов и людей, интереинтересующихся здоровьем.
Фундаментальное, руководство по нммуноферментному анализу, сочетающее изложение принципов метода с подробным обсуждением практического использования его различных вариантов. Авторы отдельных разделов — исследователи, работающие в США, Канаде и Швейцарии, известны своим вкладом в разработку и применение метода; книга написана на высоком профессиональном уровне и содержит много новых данных.
Для специалистов по молекулярной биологии, биохимиков, микробиологов, биотехнологов.
Современные представления о структуре и функциях основных клеточных макромолекул и биологически активных веществ. Процессы обмена веществ. Наследственный аппарат, репликации ДНК и РНК, экспрессия генов, сохранение и изменчивость генетического материала. Сведения о генетической инженерии и др.
Учебное пособие по специальности “Биотехнология” и для изучающих биохимию и молекулярную биологию.
В книге подробно описаны методики синтеза большого количества высокомолекулярных соединений, получаемых методами полимеризации, поликонденсации и полимераналогичиых превращений в цепях полимеров. Кратко изложены основные сведения по технике безопасности и общие правила работы в лаборатории.
Книга предназначена в качестве учебного пособия для студентов химико-технологических вузов. Она также может быть полезна учащимся техникумов и работникам научно-исследовательских и заводских лабораторий.
Работа известного философа ГДР Клауса Фукс-Киттовского «Проблемы детерминизма и кибернетики в молекулярной биологии» представляет собой теоретическое исследование актуальных проблем биологической науки на новейшем этапе ее развития. Перевод сделан со второго, дополненного издания, удостоенного премии Рудольфа Вирхова — высшей премии ГДР в области медицинских и биологических» наук.
Проблема детерминизма рассмотрена автором на обширном материале молекулярной биологии, биокибернетики, эволюционного учения и теории информатики, не получившем еще исчерпывающего освещения с позиций материалистической диалектики ни в советской, ни в зарубежной литературе. В этом отношении предлагаемая читателю работа заполняет ряд существенных пробелов.
Автор - талантливый педагог, имеющий более чем 25-летний опыт преподавания в химическом классе Академической гимназии Санкт-Петербургского университета, приглашает читателей в увлекательнейшее путешествие в мир органической химии. На материале, оставшемся за пределами школьных учебников, рассказано о возникновении и становлении органической химии, связи ее с другими областями науки и техники, об удивительном многообразии органических соединений и об их еще более удивительных превращениях.
Книга может быть использована в качестве дополнительного учебного пособия для углубленного изучения химии учащимися школ и специальных учебных заведений, студентами, абитуриентами, будет полезна преподавателям химии, рекомендуется всем, кто интересуется органической химией или, наоборот, считает ее скучным предметом.
На современном уровне изложены основы химии координационных соединений, описан синтез, методы исследования, пространственное и электронное строение этих соединений, а также традиционные и современные области их применения. Рассмотрены различные аспекты химии координационных соединений: комплексообразование, реакционная способность, устойчивость.
Книга предназначена для студентов, аспирантов и преподавателей вузов, а также научных работников и инженеров.
Предлагаем вниманию читателей перевод монографии, написанной основателем супрамолекулярной химии выдающимся французским ученым лауреатом Нобелевской премии Ж.-М. Леном. На сегодня — это единственное издание в России книги по супрамолекулярной химии, в которой изложены основы молодого междисциплинарного раздела современной науки, быстро развивающегося в химию будущего.
Книга представляет интерес для химиков всех специальностей, биохимиков и молекулярных биологов, для научных сотрудников, преподавателей и студентов университетов и химических вузов.
