“За столиком у окна сидят четверо пионеров. Сегодня первый день их пребывания в Артеке. И первый обед здесь. Может быть, поэтому они сразу замечают веселых солнечных зайчиков, прыгающих с графина на скатерть и разбегающихся по тарелкам с салатом. Вьетнамская девочка Хонг Лиен учится в советской школе. Она уже немного знает русский язык. Девочка оглядывает стол, улыбается и говорит: — У нас сегодня солнышко на обед!”
«Давно прошло время, когда человеку, для того чтобы стать охотником, достаточно было приобрести ружье и боеприпасы. Сегодня от охотника требуется значительно больше, чем простая готовность к добыче животных. На него возложена обязанность разумной эксплуатации, сохранения и приумножения фауны. Охотник в состоянии справиться с этой задачей, если будет активным, компетентным в важном деле охраны природы. В настоящее время охотник должен иметь представление об основах использования природных богатств, о месте охоты в народном хозяйстве. Ему следует уяснить возможности охоты как одной из форм охраны диких животных и мест их обитания: лесов, рек, озер…»
Настоящие «Основные положения» разработаны Всесоюзным научно-исследовательским институтом охраны труда ВЦСПС (г. Ленинград) и Государственным союзным проектным институтом взамен «Основных положений» 74038—76—70.
При составлении «Основных положений» использованы материалы научно-исследовательских и проектно-конструкторских разработок указанных организаций, а также опыт других предприятий по проектированию и эксплуатации вентиляции и отопления судостроительных цехов.
В брошюре рассматривается проблема получения белковых веществ путем культивирования мицелиальных грибов на непищевом сырье. Освещаются вопросы выращивания грибов на крахмал- и целлюлозосодержащих субстратах, углеводородах и продуктах их окисления. Представлены данные о выращивании высших съедобных грибов, а также сравнительная характеристика состава белка мицелиальных грибов. Книга предназначена для специалистов микробиологической, пищевой, химической промышленности и сельскохозяйственного производства, гигиены питания, а также преподавателей, аспирантов и студентов биологических и технологических вузов.
Повышение благосостояния советского народа, более полное удовлетворение его потребностей в продуктах питания — одна из важнейших задач политики нашей партии и правительства. В настоящей брошюре приведены основные правила по уходу, содержанию и кормлению крупного рогатого скота. Работа не претендует на полное изложение всех зоотехнических и ветеринарных рекомендаций, однако в ней в доступной форме освещаются наиболее важные для владельцев животных вопросы. В брошюре описаны способы выращивания здоровых телят для воспроизводства и откорма. Большое внимание уделено методам содержания и кормления телят в различные возрастные периоды, организации убоя скота, профилактике болезней, а также ответам на другие интересующие владельцев животных вопросы.
Работа представляет собой первую подробную книгу, посвященную истории почвоведения с древнейших времен до наших дней. В ней рассматривается развитие знаний о почве в эпоху древнейших ирригационных цивилизаций, в Греции и Риме, в феодальный период на Востоке, в Западной Европе и на Руси. Излагаются история почвенных знаний в Европе в XIX в., создание В. В. Докучаевым современного генетического почвоведения, развитие его П. А. Костычевым, И. М. Сибирцевым, К. Д. Глинкой, роль Вольни, Раманна, Гильгарда в становлении новой науки, бурное развитие почвоведения в СССР, современный рост почвенных исследований в США, Западной Европе, Японии. Выясняются основные тенденции истории почвоведения и дается схема ее периодизации.
Документальный очерк Сергея Лосева и Виталия Петрусенко рисует картину разветвленной паутины заговора против президента США Джона Ф. Кеннеди. Не менее зловещий характер носило и продолжает носить негласное сотрудничество официальных властей Америки и заговорщиков в сокрытии правды о “преступлении века”. На многочисленных фактах в книге показана изощренность механизма политических убийств в США, который превращен в постоянный преступный бизнес и связан почти невидимыми нитями с американскими спецслужбами - ЦРУ и ФБР.
В учебнике приводится классификация и дастся общая характеристика технологических процессов производства продукции общественного питания. В основных разделах излагается технология первичной и тепловой обработки продуктов при производстве гарниров и блюд из различных продуктов. Особое внимание уделяется технологии приготовления супов, вторых блюд, а также блюд для диетического питания.
Все технологические процессы рассматриваются с учетом изменения физико-химических свойств продуктов под влиянием различных способов их тепловой обработки.
Сборник содержит материалы, подготовленные для симпозиума «Биология больших глубин Тихого океана» на XIV Тихоокеанском научном конгрессе. Обсуждаются вопросы трофологии и закономерности географического и вертикального распределения донных беспозвоночных и рыб на больших глубинах океана; показывается роль срединно-океанических хребтов как важных путей расселения батиальной и приконтинентальной глубоководной фауны в открытых районах океана; рассматриваются вопросы биоценологии, экологии и эволюции глубоководной фауны; обсуждаются состав и особенности распространения фауны глубоководных желобов, населяющей особую ультраабиссальную зону жизни на глубине более 6000 м.
Представляет интерес для широкого круга морских биологов и биогеографов, преподавателей и студентов высших учебных заведений.
На протяжении последних 36 лет в Европе не ведется войн. Такого в нашей части света не было уже очень давно. Несомненно, периоды напряженности, даже острой напряженности, все еще бывают, классовая борьба на международной арене не утихает. Тем более примечательно, что мир не нарушается. Мы все благодарим судьбу за это. Есть основания надеяться, что так будет и впредь. Между тем кровь все-таки проливается, причем буквально день за днем. Мало того, конца этому кровопролитию вообще не предвидится. Наблюдается явление, уносящее из жизни все большее число людей, среди них - абсолютно ни в чем не повинных и ни в чем не замешанных лиц, даже детей и беспомощных стариков. Это - терроризм…
