SCI Библиотека

Все Книги Статьи Препринты Диссертации Патенты Заметки Презентации

Книга: Практические работы по товароведению продовольственных товаров

практические работы, ТОВАРОВЕДЕНИЕ, ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ, ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ТОВАРЫ

Учебное пособие предназначено для закрепления теоретического материала и приобретения навыков самостоятельной работы по изучению ассортимента, определению качества и приемке отдельных групп продовольственных товаров. Используется с учебниками товароведения и нормативной документацией.

Формат документа: pdf

Год публикации: 2003

Кол-во страниц: 285 страниц

Загрузил(а): Кутукова Арина

Доступ: Всем