Человек уже давно начал создавать машины для облегчения и повышения производительности труда. Сначала было создано примитивное водоподъемное колесо с ковшами. Оно вращалось под действием веса переступающего по нему человека. Потом эту работу вместо человека начали выполнять животные. Назрела жизненная потребность в более мощном и экономичном двигателе. И он был создан, была изобретена паровая машина. Правда, сначала она была весьма несовершенная, но все же позволяла работать в любом месте и требовала значительно меньше издержек, чем применение лошадей. Паровая машина повысила производительность труда. Затем паровые машины достигли высокого совершенства. И в наше время — в век электричества и атомной энергии — сила водяного пара еще не утратила своего значения. Водяной пар широко используется в различных отраслях народного хозяйства. Даже на атомной электростанции электроэнергия вырабатывается через посредство водяного пара. Вот о том, что такое водяной пар, как его получают и используют в народном хозяйстве мы и расскажем в данной книжке.
Справочное пособие состоит из двух частей. В первой части описываются современные методы исследования равновесия между жидкостью и паром, приборы, используемые для этой цели, а также методы обработки и термодинамической проверки правильности опытных данных. Во второй части приводится систематизированная сводка опубликованных в мировой литературе до 1965 г. опытных данных о равновесии между жидкостью и паром. Для удобства пользования книга снабжена подробными указателями.
Справочное пособие состоит из двух частей. В первой части описываются современные методы исследования равновесия между жидкостью и паром, приборы, используемые для этой цели, а также методы обработки и термодинамической проверки «правильности опытных данных.
