Цель. Оценка воздействия, оказываемого пребиотической кормовой добавкой «Имолакт», на живую массу и показатели крови телят красной степной породы, а также определение физиологического состояния молодняка при ее применении.
Материалы и методы. Данное исследование проводилось на территории ПЗК им. Ленина, расположенного в Суровикинском районе Волгоградской области. Экспериментальная часть работы была проведена на 40 головах телят красной степной породы, которые подбирались по принципу пар-аналогов в 4 группы по 10 голов в каждой. Телята первой группы (контрольной) получали стандартный рацион; телята, вошедшие в три опытные группы, получали стандартный рацион + 20 / 40 / 60 г кормовой добавки на голову в сутки соответственно. Животные, принимавшие участие в эксперименте, содержались в одинаковых условиях в соответствии с общепринятыми зоотехническими и ветеринарными нормами. Взвешивание молодняка для оценки живой массы и динамики среднесуточного прироста проводилось один раз в месяц. От подопытных телят были получены образцы крови, показатели которой изучали в условиях аккредитованной комплексной аналитической лаборатории ГНУ НИИММП (г. Волгоград) на автоматическом гематологическом анализаторе URiT-3020 Vet Plus (Китай); биохимический состав сыворотки крови - на полуавтоматическом анализаторе URiT-800 (Китай).
Результаты. Телята опытных групп, получавшие вместе с кормом пребиотическую добавку «Имолакт», в возрасте 4 месяцев превышали по живой массе телят контрольной группы. Так, животные I опытной группы превосходили контрольную на 3,89% (P≤0,001), II опытной группы - на 6,46% (P≤0,001), III опытной группы - на 5,06% (P≤0,001). Среднесуточный прирост у телят I опытной группы был больше, чем в контрольной, на 5,5%, телята II опытной группы превосходили контрольную на 6,8%, данный показатель у третьей опытной группы был больше в сравнении с контрольной на 5,6%. Также необходимо отметить, что наибольший прирост по всем показателям наблюдался у телят, получавших 40 г кормовой добавки ежедневно. Введение в рацион молодняка КРС добавки «Имолакт» оказывает положительное влияние на показатели крови: содержание общего белка у телят I опытной группы было выше в сравнении со сверстниками из контрольной группы на 1,73%, II опытной группы - на 5,41%, III опытной группы - на 3,50%. Побочные эффекты при использовании кормовой добавки, включая физиологическое состояние животных, не наблюдались.
Заключение. Пребиотическая кормовая добавка «Имолакт» оказывает положительное воздействие на показатели крови и способствует увеличению живой массы и среднесуточного прироста телят.
Цель. Апробации растительной массы кипрея узколистного в качестве кормовой добавки «Кипрей», предназначенной для улучшения физиологического состояния молочных коров в послеотельный период и повышения качества получаемого молока.
Материалы и методы. Опыт проведён в условиях племенного репродуктора (СХПК «Вирятинский», Тамбовская область). Объекты исследований: добавка «Кипрей», коровы симментальской породы. В стойловый период были сформированы 3 группы (контрольная и 2-я и 3-я опытные) новотельных коров в соответствии с требованиями по подбору аналогов, с соблюдением условий кормления и содержания. Коровам 2-й группы в состав рациона вводили фитодобавку «Кипрей» в количестве 25 г на голову, коровам 3-й группы - 50 г на голову. Животные контрольной группы данную добавку не получали. Период учёта показателей - 35 суток после отела. Рационы животных соответствовали рекомендованным нормам для коров живой массой 500 кг и среднесуточным удоем 18 кг. В молоке определены качественные показатели: массовые доли жира и белка, плотность, сухой обезжиренный молочный остаток - на анализаторе КЛЕВЕР-2; общая кислотность - методом титрования; количество соматических клеток - на анализаторе СОМАТОС-мини. Полученные данные были обработаны методом статистического анализа.
Результаты. Содержание жира в молоке коров 2-й и 3-й опытных групп, получавших в составе рациона фитодобавку, было больше, чем у коров 1-й (контрольной) группы, на 13,3 (p≤0,01) и 11,6% (p≤0,05) соответственно. Уровень белка в молоке коров всех групп был в пределах 3,00…3,15 масс.%. Соотношение массовых долей жира и белка в молоке животных 2-й и 3-й групп соответствовало нормальным значениям как в начале лактации, так и через 35 суток после отела. Кислотность проб молока от коров 2-й и 3-й групп при сквашивании была ниже контрольных вариантов на 4,9 и 4,2°Т (p≤0,01) соответственно.
Заключение. Включение в состав рациона коров фитодобавки способствовало более полному усвоению питательных веществ корма в период физиологической перестройки их организма и улучшению качества молока.