Автор
Работы
Амбарцумов Иван Владимирович
Область научных публикаций:
м о меньшиков, в л величко, м н катков
Бутин Сергей Анатольевич
Область научных публикаций:
пищевая технология, гидроколлоиды, мягкая карамель
Быков Александр Андреевич
Область научных публикаций:
пищевая технология, гидроколлоиды, мягкая карамель
Васькина Валентина Андреевна
Область научных публикаций:
пищевая технология, гидроколлоиды, мягкая карамель
Гребенкина Полина Олеговна
Область научных публикаций:
глицериновая вода, глицерин, растительное масло
ResearcherID:
999-9-
Дубовской Иван Иванович
Область научных публикаций:
маркировка, ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ, экспорт
Кононова Наталья Николаевна
Область научных публикаций:
маркировка, ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ, экспорт
Молчанова Елена Николаевна
Область научных публикаций:
пищевая технология, гидроколлоиды, мягкая карамель
Новожилова Елена Сергеевна
Область научных публикаций:
пищевая технология, гидроколлоиды, мягкая карамель
Чередниченко Павел Андреевич
Область научных публикаций:
маркировка, ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ, экспорт
- 1
- 2