Найти:

Реестр авторов и соавторов

Единый реестр авторов и соавторов научных работ на SciNetwork
ВсеАвторы
Параметры поиска
Автор
Работы
Байдалинова Лариса
Байдалинова Лариса Степановна
Область научных публикаций: функциональный продукт, РЕОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ, ФУНКЦИОНАЛЬНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Город: Калининград
SPIN-код: 3927-2152
ArXiv Author ID: 723288
1
Муравьева Наталья
Муравьева Наталья Александровна
Область научных публикаций: функциональный продукт, РЕОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ, ФУНКЦИОНАЛЬНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Город: Калининград
SPIN-код: 6916-6936
ArXiv Author ID: 1173683
1
Степанцова Галина
Степанцова Галина Егоровна
Область научных публикаций: функциональный продукт, РЕОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ, ФУНКЦИОНАЛЬНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Город: Калининград
ArXiv Author ID: 443217
1
Вайтанис Марина Александровна
Вайтанис Марина Александровна
Область научных публикаций: функционально-технологические и микробиологические показатели, органолептические, РУБЛЕНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ
ORCID: 0000-0001-5012-6304
0
СУХАНОВА ИРИНА
СУХАНОВА ИРИНА ГРИГОРЬЕВНА
Область научных публикаций: экфрасис, текст, майкл фрейн
SPIN-код: 6123-0324
ArXiv Author ID: 814040
0
Ходырева Зоя Рафаиловна
Ходырева Зоя Рафаиловна
Область научных публикаций: функционально-технологические и микробиологические показатели, органолептические, РУБЛЕНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ
ORCID: 0000-0001-6459-0271
0