Найти:

Ключевая фраза: протеолиз

Ниже приведен список материалов, найденных в базе данных SciNetwork, с ключевым словом «протеолиз».
Статьи: 1
01.ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА ГИДРОЛИЗАТОВ БЕЛКОВ РАПСА: СИСТЕМАТИЧЕСКИЙ ОБЗОР БИОЛОГИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ И ОБЛАСТЕЙ ПРИМЕНЕНИЯ (2025)
Сохранить в закладках
Журнал:
ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА СЕЛЬХОЗСЫРЬЯ
Автор(ы):
Чернуха И. М., Тихонов С. Л., Дегтярев И. А., Фоменко И. А., Детинкин И. А.