ВЕСТНИК ИЖЕВСКОЙ ГОСУДАРСТВЕННОЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ АКАДЕМИИ

В настоящее время при выборе животных для воспроизводства стада используются индексы геномной оценки, которые позволяют в раннем возрасте прогнозировать их племенную ценность. Используя результаты геномной оценки, можно выбирать животных, формировать технологические группы, которые обеспечивают максимальную прибыль и эффективность стада. Научный и практический интерес представляет изучение влияния разных технологических условий производства молока на реализацию геномного прогноза продуктивности молочного скота. Исследования проводили в АО «Ошмес» Шарканского района Удмуртской Республики в период 2022-2023 гг. Материалом для исследования послужили нетели голштинской породы, имеющие результаты геномной оценки, в количестве 73 голов. В результате проведенных исследований выявили, что при разных технологиях содержания и доения, используемых на предприятии, реализация племенной ценности величины удоя и массовой доли белка в молоке практически одинакова и находится на уровне 126,5-129,6 % и 98,3-98,6 % соответственно. Достоверные отличия между животными сравниваемых групп были получены по массовой доле жира в молоке. Процент реализации племенной ценности жирномолочности у коров-первотелок при привязной технологии содержания и доении в линейный молокопровод выше на 4,6 % по сравнению с аналогами при беспривязном способе содержания и доении в доильном зале на установке «Европаралель». При привязной технологии содержания и доении в линейный молокопровод реализация племенной ценности оказалась достоверно выше у животных, которые имели отрицательный прогноз племенной ценности, и составила 138,9 % против 128,7 % при беспривязной технологии.

Целью исследования является изучение молочной продуктивности и биологических особенностей кобыл аборигенных пород разных экологических групп в условиях Удмуртской Республики. Для проведения исследований поголовье было поделено в зависимости от принадлежности к экологическим группам. В первую вошли лошади лесного типа (вятской породы), во вторую - горского типа (ново-алтайской породы), в третью - степного типа (башкирской породы). Была проведена сравнительная оценка экстерьерных признаков, изучена молочная продуктивность кобыл аборигенных пород, физико-химический состав кобыльего молока, оценены воспроизводительные качества кобыл. Исследуемые показатели рассчитаны общепринятыми в зоотехнии методами. Изучение молочной продуктивности проходило на основе ежемесячных контрольных доек. Выявлено, что показатели клинического состояния и биохимического анализа крови кобыл всех аборигенных пород в период исследования находились в пределах физиологической нормы. При сравнительной оценке экстерьерных характеристик аборигенных пород наиболее крупными оказались ново-алтайские кобылы, высота в холке и обхват груди которых составили 148,3 и 186,7 см, что на 2,1-5,7 % выше вятских и башкирских кобыл соответственно (Р≥0,99). Высокие результаты по валовому и фактическому удою показала вятская порода лошадей - 3143 и 1047,7 л, что на 10,9 % ниже ново-алтайской и на 10,0 % выше башкирской пород, специализированных в молочном коневодстве (Р≥0,95). Качественные характеристики молочной продуктивности, в частности массовая доля жира и белка, варьируют от 1,15 до 1,34 % и от 1,91 до 2,02 %, с незначительной разницей по породам. Кислотность молока не превышает требований государственного стандарта. Тенденция наибольшего удоя прослеживается и в количестве надоенного молозива у ново-алтайских кобыл, фактический объем которого за трехдневный период составил 10,7 л, при этом четко наблюдается характерная зависимость его увеличения с первого по третий день. Удои молозива кобыл вятской и башкирской пород ниже ново-алтайских на 1,8-1,9 л соответственно (Р≥0,99). Худшими воспроизводительными качествами отличились кобылы башкирской породы, процент жеребости которых составил 66,7, что ниже на 23,3-33,3 % двух других анализируемых групп.

В современной селекции молочного крупного рогатого скота делается упор на уровень молочной продуктивности. Создание высокопродуктивных стад невозможно без оценки экстерьера животных и типа их телосложения. Цель работы - оценить экстерьерный профиль коров-первотелок в зависимости от уровня молочной продуктивности. Задачи: изучить условия кормления и содержания коров; оценить экстерьерный профиль коров в сравнении с эталонными значениями по голштинской породе; выявить влияние уровня продуктивности коров на их экстерьерные особенности. Для проведения исследований было сформировано пять групп коров-первотелок в зависимости от удоя: I группа - до 5000 кг, II группа - 5001-6000 кг, III группа - 6001-7000 кг, IV группа - 7001-8000 кг и V группа - 8001 кг и выше. Для изучения влияния происхождения разделили животных в зависимости от их линейной принадлежности: I группа - коровы линии В. Б. Айдиал, II группа - коровы линии М. Чифтейн, III группа - Р. Соверинг, IV группа - С. Т. Рокит и V группа - коровы линии П. Говернер. У животных IV и V групп длина сосков оказалась достоверно больше по сравнению с I группой на 0,3-0,5 балла. Положение дна вымени самое высокое у первотелок I группы и соответствует 8,4 балла в среднем по группе. У животных других групп данный показатель меньше на 0,6-0,9 балла, разница статистически достоверна. Такие показатели, как глубина туловища, крепость телосложения, молочный тип, длина крестца, положение таза, ширина таза, обмускуленность, постановка задних ног, угол копыта, расположение сосков, высота и прикрепление передних долей вымени у всех анализируемых групп первотелок находятся или на одинаковом уровне, или не имеют статистической разницы. Коровы-первотелки линии В. Б. Айдиал и С. Т. Рокит имеют достоверно высокую оценку за экстерьер. Таким образом, коровы-первотелки, обладающие более высоким уровнем молочной продуктивности, имеют лучшие показатели экстерьера, а именно более высокий рост, более длинные передние доли вымени, глубокую борозду вымени и широкие задние доли вымени.