ВЕСТНИК МАРИЙСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО УНИВЕРСИТЕТА. СЕРИЯ: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ

Введение. На фоне растущего спроса на натуральные и экологически чистые продукты, производители вынуждены адаптировать свои технологии и процессы. Качество молока определяется множеством факторов: условиями содержания животных, их рационом, состоянием здоровья, а также соблюдением санитарных норм при сборе и переработке молока. Все эти аспекты напрямую влияют на конечный продукт, который попадает на прилавки магазинов и в холодильники потребителей. Материалы и методы. В качестве методологической основы для настоящей работы рассматриваются работы, опубликованные как российскими, так и зарубежными профильными специалистами. Среди научных методов, на которые мы опирались в рамках осуществления работы, выделяются общенаучные, в частности, синтез, анализ, сопоставление, а также обобщение. Если говорить о специальных научных методах, примененных в рамках проведения работы, то это, прежде всего статистический, экономический, абстрактно-логический. Результаты и обсуждение. Требования к безопасности молочной продукции включают в себя строгие контроль и сертификацию на каждом этапе производства, начиная от фермы и заканчивая упаковкой конечного продукта. Современные технологии позволяют проводить детальные анализы, выявляя даже малейшие отклонения от установленных норм. Внедрение инноваций способствует повышению эффективности работы, снижению затрат и, что самое главное, улучшению качества продукции, что отвечает ожиданиям современных потребителей. Кроме того, одним из ключевых аспектов, влияющих на качество и безопасность молочных продуктов, является соблюдение экологических стандартов. С каждым годом растет осознание необходимости защиты окружающей среды, что приводит к изменениям в производственных процессах. Производители стремятся минимизировать негативное воздействие на природу, внедряют безотходные технологии и развивают программы переработки отходов. Заключение. Соблюдение технологии производства, требований к первичной обработке и транспортировке молока позволяет получать сырье высокого качества. Обеспечение условий для увеличения производства качественного молока-сырья и насыщение потребительского рынка страны конкурентоспособной молочной продукцией собственного производства способствует решению продовольственной безопасности и улучшению питания населения России.

Введение. В рамках санкционной политики, проводимой рядом зарубежных государств, правительством России введены контрсанкционные мероприятия как меры протекционизма. Импортозамещение стало новыми реалиями для предприятий химической промышленности. Но протекционизм не создал идеальных условий. Существует и ряд проблем, для решения которых необходима выработка приемлемой стратегии устойчивого развития предприятий, производящих предметы бытовой химии.

Цель. Разработать направления стратегического развития предприятий химической отрасли, на примере ООО «НПФ «ГЕНИКС» при сложившейся в современных условиях политической обстановке, нагнетаемой Соединенными Штатами и странами Евросоюза.

Материалы и методы. Разработка стратегии развития предприятия рассмотрена на основании оценки материалов, опубликованных в открытых источниках, изучения федеральных законодательных актов и анализа производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Результаты исследования, обсуждения. Правительством Российской Федерации определена задача для отечественного товаропроизводителя - в условиях политики импортозамещения компенсировать экспортную продукцию товарами отечественного производства. И это стало одним из самых приоритетных направлений развития в России. Но в секторе химической промышленности возникла проблема для производителей бытовой химии, которая выразилась в дефиците сырья на отечественном рынке, что вынудило их начать поиск решения этой проблемы. Для преодоления проблем в условиях санкционных действий Запада необходима выработка стратегии развития предприятия на снижение рисков экономического и административного характера. Необходимо добиться роста экономических показателей за счет производства конкурентоспособной продукции, внедрения инновационных и ресурсосберегающих технологий, повышения рентабельности.

Заключение. Возникшие проблемы требуют решения со стороны правительства и законодательной власти. Следовательно, требуются конкретные действия, как на региональном, так и федеральном уровнях, требуется разработка системы государственного заказа на предметы бытовой химии, моющие и дезинфицирующие средства, в частности, для обеспечения системы здравоохранения, сферы общественного питания, для нужд населения и государственной программы продвижения продукции на внешние рынки.